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風靡歐美的「得舒飲食」: 能減重還可預防心血管疾病！6大飲食 ...

鮮味是酸、甜、苦、鹹之外的第五種基本味道，和甜味、脂肪味同樣具刺激腦部回饋系統的作用。想打造食物的鮮味，不妨利用海帶、柴魚片、香菇等鮮味食材。

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