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簡單做出道地新馬料理，軟嫩海南雞肉與可口香飯

海南雞飯 · 1.雞肉洗乾淨後均勻抹上米酒、鹽巴、胡椒粉，之後醃約15分鐘 · 2.蒜頭剝好切碎，薑片(5片)、蝦米及紅蔥頭都切碎，從雞身上切一小片皮下來切碎。

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