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剩食」，如何變成「勝食」？／專訪格外農品、環意有限公司

要解決食物分配問題，也許可以從食物浪費開始。 聯合國糧食與農業組織的報告中曾提到，全球有1/3 的食物遭到浪費。世界人口持續增長，糧食 ...

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