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中国美食介绍：四大风味和八大菜系-新闻频道 - 搜狐

八大菜系一般是指：山东菜、四川菜、湖南菜、江苏菜、浙江菜、安徽菜、广. 东菜和福建菜。 八大菜系之首当推鲁菜。 鲁菜的形成和发展与由山东地区的文化历史、地理 ...

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