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日本夏季風物詩「流水麵」是什麼？原來還有分流麵和麵流？

「流麵」是利用竹子切一半搭成的「橋」，斜著放後再把水源在最上端固定，當開始吃的時候店員就會把煮好的素麵分成一小束一小束從最高端放下，麵就會順著 ...

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