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流心奶黃月餅英文流心奶黃月餅比拼｜西式糕餅導師實試七大奶 ...

流心 奶黃月餅切開要有流心，入口既有奶黃香，也有鹹蛋黃香和些少牛油香，滑溜不黐牙。 因為如蛋黃打得不夠溶，便會黐牙。 另外也要甜度恰當沒色素，如裏面太橙色，一定 ...

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