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關於金蘭活魚. 石門活魚由來- 金蘭活魚餐廳---活魚創始老字號

... 少，整隻魚從頭吃到尾，烹調方法煎、煮、炒、炸、燉、燒均可， 從早期的紅燒、豆瓣、砂鍋魚頭三吃，漸漸演變出六吃、九吃等，加上創意料理潮流，多到百吃的口味。

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