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活螃蟹
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螃蟹處理方法 - Kelly的廚房實驗室- 痞客邦
大多數海鮮越新鮮越好吃,但是帶殼的海鮮,像蛤蜊蝦、螃蟹一定要吃活的,尤其是螃蟹死掉或冷凍過後再解凍,口感容易變軟爛,口感不佳,螃蟹一死掉, ...
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