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「冰塊+鹽水」 保存活蝦24小時肉質Q彈- YouTube

愛吃鮮蝦還是要是活跳蝦，新鮮肉質才Q彈，但一般民眾買回家怎麼 保存 鮮蝦？料理後想吃到彈牙肉質，專家說，蝦料理要把握七分熟的黃金賞味期。

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