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紅蟳季節又來了！5大挑選重點報你知，肥美秋蟹這樣吃最對 ...

步驟1. 將紅蟳泡在冰水裡凍暈，約10分鐘左右，紅蟳會逐漸失去活動力。 （在進行清蒸之前，不論沙公沙母都必須依照同樣方式做前置作業的處理。）.

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