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现代环境生物技术 - 第 62 頁 - Google 圖書結果

酶分子化学修饰的常见方法有: ( 1 )部分水解酶蛋白的非活性主链; ... 应熟悉酶活性部位的情况、酶反应的最适条件、酶分子侧链基团的化学性质以及反应活性等; ...

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