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麥當勞出餐為什麼就是比其他速食店快很多？因為他們精用SOP！

左右方向拖地，才不會干擾到顧客在餐廳的活動。 ... 例如，備餐的廚房，分為漢堡區、薯條區和炸雞區三個工作站，從內場到外場、倉庫，一家店共約二十 ...

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