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酸（烏）梅湯@ Julia的田園夢 - 隨意窩

仙楂微酸澀，洛神相對酸很多，烏梅除了極酸外煙燻味也重，所以一般都會加甘草調和，並相對加一點具苦味的陳皮綜合，至於比例還是以酸為主味，並加重洛神花的比重（因為 ...

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