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雞蛋洗過比較好？ 專家：保存期縮短一半 - 元氣網

台大動科系教授陳明汝說，不贊成雞蛋全面洗選，因為洗選蛋，會把蛋殼外的保護膜洗掉，造成雞蛋保存期限變短；原本雞蛋在常溫下可保存廿至卅天，洗 ...

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