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洗碗機是廚房的救星？我的餐廳應該買洗碗機嗎？

缺點 ：員工素質不一、流動率高. 購買洗碗機. 優點：效率高、品質相對穩定. 缺點：一次購買成本高、體積大、需要訓練時間. ※這裏指的訓練時間是指員工熟悉 ...

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