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影視食譜-三時三餐之馬鈴薯餅 - 映水之鏡

(節目中有說，洋蔥最好先磨，我想是因為馬鈴薯容易氧化變色的緣故. 所以在馬鈴薯去皮泡水的同時， ... 起油鍋(油量要足、鍋要夠熱)，下鍋分批煎成煎餅.

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