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衛宮家今天的餐桌風景 (6) - 第 63 頁 - Google 圖書結果

等肉變色後轉為中火,放入胡蘿蔔和洋蔥拌炒。※基本上用中火。從比較不容易熟的東西開始炒。在胡蘿萄、洋葱炒到大約三分熟(食材邊緣稍微變色的程度)時,再放入高麗菜。

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