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食譜- 黑椒薯仔炆鴨 - 淘大醬油

做法. 光鴨去頭及尾， 斬件及切去肥膏. 薯仔去皮及切件， 用油半煎炸至金黃色， 隔油備用。 先用白鑊爆炒鴨件至轉色及出水， 隔水盛起。 燒熱油，爆香洋蔥盛起，下薑片 ...

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