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西班牙馬鈴薯蛋餅- EVOO橄欖油料理食譜 - 橄饗家

先將馬鈴薯和洋蔥切片。薄片比較容易熟。有另一種做法是切成小丁，慢慢悶熟。不過烹煮過程會比較長。 再將阿爾法特級冷壓初榨橄欖油倒進鍋內加熱。

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