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这种酱汁位列“五大母酱”之一，博古斯等名厨都用它来做菜 - 搜狐

在一些传统做法中，白酱汁是海鲜焗饭、千层面、通心粉等菜式的好搭档，在一些世界顶尖厨师和米其林星级餐厅主厨手中，更是打造出新式料理和享誉全球的 ...

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