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油蒜蝦仁風味菇 - HOKTO - 好菇食譜

白蝦剝殼去腸泥，加入少許鹽、清酒，醃製10分鐘放入冰箱冷藏。 蒜頭去膜切片，辣椒去籽切段。 好菇道鴻喜菇去蒂頭，免水洗。香菜洗淨切碎; 熱鍋小火放入橄欖油，先下蒜 ...

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