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白蝦食譜大補帖！還有蝦子不會煮過老的小秘訣

肉質鮮甜細緻的帶殼白蝦／白蝦仁，是冰箱常備好食材，只需5-10分鐘解凍（小 ... 但是，到底要如何才能不將帶殼蝦煮過老，又有哪些料理方式可以變化出更多風味呢？

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