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多酚是什麼？一定要知道的8種富含多酚食物！ - 百喬生醫

5.洋蔥 ... 含有豐富的槲皮素多酚類化合物，生物的可利用率很高，鉀、維生素C、葉酸、鋅、硒，及纖維質等營養成分也高，槲皮素與維生素C協同作用下更大大 ...

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