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黑椒牛柳粒【何師奶的食譜書】Black Pepper Beef Stir Fry

牛柳切粒，拌入醃料。洋蔥切粒，備用。 · 燒熱鑊，下油爆香蒜蓉後，下牛柳炒至七成熟。 · 下洋蔥加蓋煮至冒出蒸氣後，打開鑊蓋，加入調味料炒勻，灑上黑椒碎，即成。

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