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洋蔥牛肉湯
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每天大排長龍的牛肉湯,在家也能做!料理達人赴台南請益
回家用牛骨兩斤、米酒半瓶、玉米四根、番茄兩顆、洋蔥兩顆,加上三公升水剛好可以燉上一大鍋湯底。調味用薄薄的海鹽、幾片黃耆、五粒草果,煮到洋蔥軟爛,就差不多是牛肉湯 ...
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