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超市買的便宜牛肉也能煮出五星級口感》原來加一點

是指把肉放在液體中（像葡萄酒或蘋果酒）一起煮，透過加熱，慢慢軟化肌肉 ... 想要讓肉更好吃，可以用調好味的牛肉高湯或紅酒當煮汁，再加上洋蔥、紅 ...

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