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洋蔥牛排軟化
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[食戟之灵]用筷子可以夾断的超软夏利亞宾牛排盖饭 - 菜谱大杂烩
這道牛排是在1936年,為了入住帝國飯店的俄羅斯歌劇演唱家Feodor Ivanovich Chaliapin而創。以洋蔥醃牛腿排使其軟化後,鋪上洋蔥醬取代傳統的牛排醬, ...
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