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你必須學起來的湯【法式經典洋蔥湯】

做法 · 準備一個燉鍋，把奶油和洋蔥放入，以中小火慢炒使洋蔥交糖化，要不斷翻炒才行，直到褐色為止，總共約30分鐘。 · 再來倒入酒，把鍋底殘渣溶解刮起，用 ...

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