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法餐等級的「洋蔥濃湯」詳解！炒出甜美洋蔥糊有訣竅(影音)

這份食譜是擷取法式傳統的優點，並針對家庭料理能夠實現的版本改良而成，風味香濃甜美。 製作高湯： 影片示範為35公升大湯鍋，使用17公升水+15公斤洋蔥， ...

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