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洋蔥湯 不加麵粉
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https://books.google.com.tw/books?id=XZqyiTadP6sC&pg=PA86&lpg=PA86&dq=%E6%B4%8B%E8%94%A5%E6%B9%AF+%E4%B8%8D%E5%8A%A0%E9%BA%B5%E7%B2%89&source=bl&ots=e8ZEkSlGGG&sig=ACfU3U0ty-rNf87gCA1sM5LwlSixlS-vPA&hl=zh-TW&sa=X&ved=2ahUKEwjF84v07d38AhVGD7cAHSwhBJEQ6AF6BQjfAhAD
健康好幫手之大蒜與洋蔥 - 第 86 頁 - Google 圖書結果
洋蔥湯 碗必須用耐高溫碗。 4.洋蔥湯烤好後乳酪會成絲狀,也可以用披薩乳酪。 ... 炒至一半後,加奶油及蒜頭碎繼續不斷炒動,直至呈現金黃色,加麵粉繼續炒至呈現咖啡黃色。
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