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洋蔥湯不加麵粉
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我愛百變蛋料理【三版】: 世上最好用食材的廚藝探索&105道蛋料理完全食譜
但不同處在於白酒燉雞不需費什麼工夫就能把料理完全提升。雞肉和洋蔥可以一起煮,再加入高湯或水煮到濃稠,最後加入奶蛋糊。我喜歡這道菜的原因正是它利用奶蛋糊使菜色變 ...
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