微生物膠:EX三仙膠產生凝膠的機構與β-(1-3)D-glucan 多醣體形成三股螺旋的三級結構(Three stranded helix)有關4.海藻膠:洋菜洋菜膠(Agarose)在食品業 ...
確定! 回上一頁