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洋菜膠agarose
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瓊脂 - AAT-Taiwan 藝術與建築索引典
萃取自各種太平洋、印度洋及日本海中之紅藻綱物種的膠狀多醣物質,含有瓊脂糖與瓊脂膠,具有極強的親水性,可吸附其本身重量20倍以上的冷水。洋菜可溶於熱水中,並在 ...
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