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洋菜膠agarose
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瓊膠:瓊脂- 英文名agar,又名洋菜、凍粉 - 華人百科
瓊脂,學名瓊膠,英文名agar,又名洋菜、凍粉、燕菜精、洋粉、寒天。瓊脂在食品工業的套用中具有一種極其有用的獨特徵質。其特點:具有凝固性、穩定性、能與一些物質 ...
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