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寒天、洋菜、蒟蒻、涼粉，夏日消暑食材一次分清楚！ - 烘焙讚

又稱為海燕窩、石花菜，「寒天」之名是由日本流行而來，它是從海藻石花菜中提煉而成，也可以說是「洋菜（紅褐藻類的總稱）」的一種。寒天的特色是「零熱量」，且富含膳食 ...

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