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無負擔零食！好吃又簡單的馬鈴薯洋芋片 - 健康遠見

澱粉類的產品若直接加熱超過120度，會產生致癌的丙烯醯胺（acrylamide, AA）！不論是火烤、或是直接煎都很容易超過…所以在做這些料理動作前必須先做「蒸熟 ...

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