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泰雅族傳統食物
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2014 第六屆原住民華碩科教獎
泰雅醃肉tmmyan 是少數以加工程序製作出的泰雅族傳統美食,主要食材. 包括肉品、鹽與冷的米飯。在過去冰箱尚未發明、普遍使用的年代,tmmyan. 是泰雅族人用來保存肉類 ...
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