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泰昌蛋撻食譜
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港式蛋挞的做法步骤 - 下厨房
一开始在香港只有酥皮,后来泰昌饼店用曲奇面团做蛋挞皮,大获成功。 资料记载中是1982年接手泰昌饼家的欧阳天闰造出曲奇皮蛋挞,才使香港的蛋挞有了酥皮和曲奇皮之分 ...
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