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泰式鮮檸醬
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正宗經典泰國料理-探究舌尖文化中的「百變系料理」樣貌-中篇
(圖/泰式料理沾醬文化)來源:楊俊業博士 ... 菜系中一種近似粵菜的料理方式,將鮮蔬佐以泰式醬調料,藉由大火快速拌炒入味,經典菜色有「泰式炒河粉/ ...
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