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泰廚教你煮正宗冬蔭功、泰式咖喱大蝦等開胃泰式食譜 - ELLE HK

3傳統冬蔭功 · 1. 將辣椒及泰國芫荽切碎，香茅切片，蕃茄仔及草菇開半，備用。 · 2. 預先將豬骨以中火熬製兩小時成濃湯(亦可用現成濃湯代替)。 · 3. 將大頭蝦煎至金黃色備用。

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