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泰式船河湯底
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型男大主廚» Blog Archive » 【大廚教你做】泰式船麵
湯底 :起鍋,將牛骨高湯回鍋覆熱後,加入牛肉丸、上步驟醬汁入鍋拌勻成湯底。 5.另起滾水鍋,放入細河粉燙熟,濾出後放入牛肉火鍋片燙至五分熟,取出 ...
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