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泰式炸蛋(蝦膠皮蛋) - Catjeff 入廚樂

泰式炸蛋 (蝦膠皮蛋). 記得以前曾在泰國舖頭食過的炸皮蛋, 上枱時只見用蝦膠包皮蛋粘上麵包糠炸好切開再拌泰式雞醬同食, 已經好好味材料好像很簡單.

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