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炸皮蛋《有營食譜》：泰式炸蛋 - RJHI

《有營食譜》：泰式炸蛋(蝦膠皮蛋) 皮蛋去殼後粘上生粉之後，對手沾上水再取蝦，再將包蝦膠包皮蛋再粘上麵包糠粘好麵包糠後用手再整型. 氣炸180 度10 分鐘或至表面金黃 ...

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