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泰式炒河粉 張秋永 - 琅環福地

取水晶碗，加入10克醬油膏、20cc魚露、20克椰糖、辣椒粉拌勻成醬汁. 起鍋熱油，倒入1顆蛋液炒成蛋花. 加入蝦米. 加入蘿蔔乾. 加入20克豆乾丁. 加入河粉.

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