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白雲豬手食譜│開胃冷盤白雲豬手豬皮爽彈原來靠浸冰？

春季天氣時冷時熱，胃口不佳，對酸酸甜甜又冰涼的冷盤菜式特別有興趣。白雲豬手的豬皮脆而彈口，技巧其實不難，只是需要多花一點時間，要煲一會豬手， ...

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