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蘿拉老師的泰菜研究室：從歷史演進看泰菜演繹，從食材到餐桌四大菜系80道料理全解構！

泰國有大量的椰子樹而有了椰漿,用椰漿炒製各式咖哩醬的那種美味,就成了大多數人所認定 ... 像是不加椰漿的清邁「菠蘿蜜煮咖哩」,或是南部加了魚醬的「黃咖哩酸魚湯」, ...

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