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泰式咖哩 做法
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愛吃泰國料理?認識「黃綠紅」4 種泰式咖哩! - 食譜自由配
做法 是先將香料烤過,研磨、搗碎成咖哩膏(Curry Paste),再加入沙拉油翻炒,炒乾至濃縮泥狀是咖哩醬。這四種咖哩各有不同香氣,但料理時一定會加上椰漿 ...
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