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植物與人類社會 - 第 19 頁 - Google 圖書結果

煮沸的豆漿冷卻到80°C時,表面會凝結一層蛋白質薄膜,就是豆皮,是許多豆製品的重要 ... 除了提供福壽、福懋、泰山榨油以外,另提供選豆給豆腐、豆漿、豆乾等豆製品業者。

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