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[選好油選對油]如何選對食用油?不要挑調和油,耐高溫快炒的芥 ...

芥花油 (Canola oil)發煙點205度，適合煎煮炒炸！這種標語不是什麼油品都敢標的呢！ 一般油炸溫度為170℃-190℃，所以選油會能耐高溫 ...

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