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街市學堂之蝦蝦蝦教你分清3種蝦 - 即時新聞

由於蝦殼較硬，一般人會白灼再品嘗其蝦膏的鮮甜香氣。 基圍蝦即是海蝦，色澤呈灰白色，大隻而多肉，味道偏鹹，有補腎作用。（胡振文攝） 赤米色澤較 ...

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